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Honig ist ein ganz besonderes Produkt der Natur, das so vielfältig ist, wie die Natur selbst. Es ist schon fast eine Kunst, einen Honig herzustellen, der ein tolles Geschmackserlebnis bietet. Es ist schließlich die Zusammenstellung, die hier eine wichtige Rolle spielt. Bis es zum Honig kommt, ist es für die Bienen manchmal ein ganz schön [...]

Rotwein, oder Weißwein, das ist hier die Frage. Weinliebhaber haben unterschiedliche Präferenzen. Daher kann man keine eindeutige Aussage darüber treffen, welcher Wein der bessere ist. Gibt es jedoch einen Gewinner, wenn es um die gesundheitlichen Vorteile von Wein geht?
Studien haben die Vorteile von moderatem Alkoholkonsum (maximal 1-2 Gläser pro Tag) aufgedeckt. Allgemein ist es Wein, [...]

Weingenuss ist eine Leidenschaft, die viele teilen. Geschmacklich bevorzugen Weinkenner ganz oft Rotwein. Dieser steht jedoch für ein äußerst weites Spektrum an aromatischen Ausprägungen.
Der Merlot ist beispielsweise ein leicht zu trinkender Rotwein, der auch Weinneulingen einen guten Einstieg bietet. Sein Geschmack ist sehr weich und erinnert an Schwarzkirschen und Pflaumen. Er ist milder im Geschmack [...]

In Deutschland befinden sich kleine private Kaffeeröstereien auf dem Vormarsch. Viele Konsumenten und Kaffeeliebhaber entdecken wie gut ein Kaffee schmecken kann, wenn er mit Liebe geröstet wurde. In den kleinen Kaffeeröstereien versteht man sein Handwerk. Hier wird der Kaffee in einer schonenden Langzeitröstung geröstet. Die Langzeitröstung dauert wesentlich länger als die industrielle Röstung. Bei der [...]

Ein Tipp, der jedem Weinkenner und auch einigen Wein-Neulingen nicht neu sein dürfte. Doch wer seinen Wein online bestellt, der profitiert von einigen Vorteilen, die sich beim Weinkauf im lokalen Weingeschäft oder beim Weinhändler des Vertrauens nicht bieten. So kann man heute nahezu jeden Wein online kaufen – die Auswahl ist schon auf Ebene der [...]

Ein Aperitif ist ein – meist alkoholisches – Getränk, das vor einem erlesenen Essen getrunken wird und den Appetit anregen soll. Häufig wird ein Aperitif auch gereicht, um eine gewisse Zeit zu überbrücken. So bietet es sich an, wenn noch nicht alle Gäste eingetroffen sind oder die richtige Vorspeise noch etwas auf sich warten lässt, [...]

Es ist unmöglich, verallgemeinert einen Weinshop als den „richtigen“ oder den „besten“ Weinshop schlechthin zu bezeichnen. Zuviel hängt bei dieser Frage von individuellen Geschmäckern und von subjektiven Werturteilen ab. So ist der eine Weinhändler im Internet und auch über Weinshops vor Ort zu erreichen, während andere Weinhändler nur regional aufgestellt sind und daher nur wenige [...]

Wer an einer der Börsen sein Geld anlegt, der will möglichst viel Geld damit verdienen. Doch ist unendliches Wachstum eigentlich gut?
Seitdem es Währungen gibt, gibt es auch die Inflation. Um dem entgegen zu wirken kann man sein Geld zu einem gewissen Prozentsatz anlegen, damit es nicht an Wert verliert. Doch die meisten Anlageformen bieten keinen [...]

Wer sich für eine neue Kaffeemaschine interessiert, der muss sich vor allem auch für eine Kaffeevariante entscheiden. Sollen es Pads sein oder doch eher normaler Bohnenkaffee?
Bei den Pad-Maschinen hat man je nach Hersteller andere Pads, somit muss man sich vorher informieren, welche Kaffeevarianten es gibt. Bei normalem Bohnenkaffee kann man die Bohnen und den Kaffeehersteller [...]

Wussten Sie, dass in einer Tasse Kaffe bis zu 75mg Kaffeesäure, mit wissenschaftlichem Namen 3,4 – Dihydroxizimtsäure, enthalten ist? Damit gehört die Kaffeesäure zu den häuftigsten sekundären Pflanzenstoffen, die in unserer Nahrung zu finden sind.
Kaffee ist entgegen seinem Ruf ein außerordentlich gesundheitsförderndes Getränk. Es enthält viele Oxidantien in Form von Farb- und Aromastoffen, aktiviert nachgewiesener [...]

Muffins lassen sich im Handumdrehen und ohne große Zutaten zubereiten. Sie sind sehr gut geeignet für Kindergeburtstage oder Partys. Statt einem Kuchenbuffet kann man mit Muffins eine schöne Alternative präsentieren. Sie sind klein, handlich und in allen Geschmäckern zu haben. Da es viele verschiedene Geschmäcker gibt, haben die Muffins natürlich auch verschiedene Namen.
Man kann Muffins [...]

Nicht nur zu Weihnachten oder Ostern essen viele Menschen gerne Süßigkeiten. Das Angebot an Süßigkeiten ist reichhaltig und sehr verlockend. Allerdings sind zu viele Süßigkeiten nicht nur schädlich für die Zähne, sondern schlagen sich auch auf die Hüften nieder. Süßigkeiten haben einen sehr hohen Zuckeranteil und enthalten oft auch viel Fett. Es gab Zeiten, da [...]

Nahrungsmittelallergien sind häufiger verbreitet als man denken mag.
Das Problem ist allerdings, dass es oft sehr lange dauert, bis die Ursache gefunden wird. Die am häufigsten bekannte Allergieform gegen Nahrungsmittel ist die Lactose-Intoleranz. Bei den hier auftretenden Symptomen ist es meist sofort jedem Arzt klar, wo die Ursache zu finden ist: in lactosehaltigen Lebensmitten.
Es gibt aber [...]

Der Hochgenuss, Grillen ohne Rauchentwicklung und es sich bequem machen auf herrlichen Gartenmöbeln, geht das überhaupt?
Diese Frage hat man sich als Garten- und Grillfreund gleichermaßen sicherlich schon gestellt. Klar geht das und es ist heute doch sehr einfach, sich aus dem Internet die neuesten Trends für Gartenmöbel zu holen und sich auch ausreichend über Gasgrills [...]

Viele Menschen trinken gerne ab und zu mal einen Whisky. Die Möglichkeiten einen Whisky zu trinken, sind sehr vielfältig. Dabei gibt es natürlich Unterschiede im Geschmack und in der Qualität der verschiedenen Whisky Sorten. Die Herstellung von Whisky ist hoch kompliziert und eine Wissenschaft für sich. Jeder Hersteller produziert seinen Whisky auf eigene Weise und [...]

So unterschiedlich die einzelnen Bundesländer hierzulande seien können, ebenso verschieden sind ebenfalls die regionalen Spezialitäten. So gibt es ebenfalls im Raum Hessen sehr viele hessische Spezialitäten, die eine wahre Gaumenfreude auslösen. Oftmals haben diese Köstlichkeiten Benennungen, die für nicht Ortskundige recht exotisch anmuten. Hier gibt es z.B. Apfelwein, in Hessen als Äppelwoi betitelt, welcher gewöhnlich [...]

Die Quitte, welche ursprünglich aus dem Kaukasus stammt, wird häufig unterschätzt. Dies ist vor allem auch daran zu spüren, dass der Anbau in Deutschland nicht so weit verbreitet ist. Dabei kann man aus Quitten sehr leckere Marmeladen herstellen.
Als nette Anekdote am Rande passt dazu auch, dass sich der Name der “Marmelade” von der “Quitte” ableitet. [...]

Wenn Sie auf die Etiketten auf den Lebensmittel, die sie kaufen wollen, achten, können Ihnen viele Kalorien, überschüssige Kilos, Krankheiten wie überhöhter Cholesterinspiegel und viel Geld für Ernährungsberater und Medikamente erspart bleiben.
Sehr viele Produkte haben auf ihren Etiketten Angaben über den Nährwert und die Inhaltsstoffe.
Das sollte genutzt werden! Oft wundern sich Menschen, warum sie nicht [...]

Wer mal Lust auf etwas erotisches und gleichzeitig Nahrhaftes hat sollte sich einmal die Produkte auf erotischeunterwaesche.de anschauen. Man braucht nicht viel Phantasie, um sich vorzustellen, daß eine Frau in essbaren Strapsen und BHS zum Anbeißen aussieht. Wer will, findet auch einige interessante Kleidungsstücke für den Mann von heute.
Aber aufpassen! Nach dem Sex das Zähne [...]

Das Problem mit dem Abnehmen liegt nicht immer an der Genetik, oder aber „im Kopf“. Vielmehr sind es auch die Diät Rezepte, die stimmen müssen. Es ist dabei wichtig, dass man bei einer Diät vor allem Diät Rezepte hat, die auch schmecken. Wenn Diät Rezepte nämlich richtig schmecken, dann fällt es den Abnahmewilligen leichter, die [...]

Das Problem mit dem Abnehmen liegt nicht immer an der Genetik, oder aber „im Kopf“. Vielmehr sind es auch die Diät Rezepte, die stimmen müssen. Es ist dabei wichtig, dass man bei einer Diät vor allem Diät Rezepte hat, die auch schmecken.
Wenn Diät Rezepte nämlich richtig schmecken, dann fällt es den Abnahmewilligen leichter, die Diät [...]

Ein Kaffee Espresso Vollautomat ist besonders für Kaffeeliebhaber eine lohnende Investition. Ein Kaffeeautomat von guter Qualität erreicht einen Kaffeegeschmack, der deutlich besser ist, als der von Kaffeefiltermaschinen oder gar Padmaschinen.
Der Grund ist einfach, ein gut ausgestatteter Kaffee Espresso Vollautomat mahlt den Kaffee selbst wodurch ein Frischegrad erreicht wird, der unvergleichbar ist. Allerdings sollte man auch [...]

Wir haben ja schon kürzlich über die neu eröffnete Seite PestoShop.de berichtet.
Und schon gibt es die Möglickeit von neuen Rezepte-Ideen zu berichten. Überbackene Pesto-Brötchen mit Schinken und Käse sind eine tolle Idee für den schnellen Hunger zwischendurch. Man braucht für das Rezept maximal 15 Minuten und hat dabei noch Zeit zwischendurch zum Bäcker zu gehen. [...]

Pesto ist eine der beliebtesten italienischen Nudel-Saucen der Deutschen. Jetzt gibt es den Pesto Shop, dort findet man nicht nur leckere Pesto Rezepte, sondern auch viele interessante und vielleicht bisher unbekannte Informationen über Pesto.
Natürlich gibt es auch die Möglichkeit verschiedene Sorten Pesto zu kaufen, um es vielleicht zu verschenken oder einfach selbst zu genießen.
Pesto Genovese, [...]

Glutenfreie Rezepte kann man jetzt im neuen Forum von rezepte-ohne-gluten.de austauschen. Es ist ganz einfach und wirklich bequem. Ich hoffe es hilft Betroffenen un deren Angehörigen.
Jeder hat die Möglichkeit im glutenfreien Kochbuch seine Rezepte zu veröffentlichen und die anderer User zu bewerten und zu kommentieren. Viel Spaß.

Weine aus Württemberg sind immer mehr im Kommen, ob Weissweine oder Rotweine, beide Kategorien fügen sich immer mehr den Geschmäcker der Genießer in Europa an. Unser traditionelles Weingut aus Weinstadt bei Stuttgart vertreibt diese Weine in ganz Deutschland, in der Schweiz, in Luxembourg und in Österreich. Diese Größe an Vertrieb können wir unseren excellent ausgebauten [...]

Viele Menschen sind beim Abnehmen auf Weigt Watchers gestoßen. Weigt Watchers ist eine gesunde Art des Abnehmens. Denn man kann alle Mahlzeiten essen, die man möchte. Weigt Watchers hat ein Punktesystem. Weigt Watchers verfolgt das Ziel nicht schnell abzunehmen, sondern gesund. Bei Weigt Watchers wird für jede Mahlzeit eine bestimmte Anzahl an Punkten vergeben. Das [...]

Erdbeeren sind sehr leckere Früchte. Leider haben sie nur eine Reifezeit von einigen Wochen, in denen man sie bei uns frisch bekommt. Trotzdem gibt es fast das ganze Jahr über  Erdbeeren im Suüermarkt. Kaum jemand weiß, woher sie kommen. Viele dieser Erdbeeren haben einen langen Weg hinter sich, etwa von Südamerika oder dem Süden Afrikas [...]

Tee als eines der ältesten Getränke der Welt verbindet eine lange Tradition. Nicht ganz geklärt ist, wo die Geburtsstunde des Tee geografisch zu Suchen ist. Die meisten wissenschaftlichen Meinungen tendieren zu China auch heute der Tee noch eine ganz besondere Stellung genießt. Der erste Tee soll dort bereits vor 5000 Jahren getrunken worden sein. Der [...]

Trinken ist wichtig. Ein Mensch soll täglich 3 Liter trinken. Flüssigkeit ist für unseren Organismus besonders wichtig. Drei Liter am Tag zu schaffen ist häufig eine Kunst für sich, zumal es vorzugsweise eher Wasser sein sollte. Wer aber drei Liter Wasser pro Tag nicht schafft, der kann zwischen durch auch einfach mal etwas anderes trinken. [...]

Cocktailrezepte findet man im Internet oder dem Buchhandel zu tausenden, doch um Cocktails richtig mixen zu können genügt es nicht sich einige Cocktailrezepte heraus zu suchen, auf die richtige Technik kommt es an. Abgesehen vom Cocktailshaker bedarf es nicht viel an Ausstattung und was man eventuell benötigt muss meist nicht gekauft werden, es findet sich [...]

Kindergeburtstag? Sie brauchen noch Kuchen und ein kindertaugliches Essen? Opa Helmuts 80. Geburtstag und Sie wissen nicht, was Sie kochen sollen?
Durchsuchen Sie doch Kochrezepte. Diese bieten immer eine gewisse Inspiration und ob Sie schließlich den Kuchen nach Rezept machen oder Ihnen was ganz anderes einfällt ist nicht wichtig. Das gleiche gilt für Familienfestlichkeiten.
Das Schmökern in [...]

Nudeln in allen Variationen sind das Lieblingsessen von großen und kleinen Leuten. Wenn es nach unseren lieben Kleinen ginge, könnte es täglich Nudeln geben. Dabei braucht man nicht immer auf die klassischen Nudeln mit Tomatensauce oder Bolognese zurückgreifen. Nudeln können auf viele andere Arten zubereitet werden und passen hervorragend zu allen Sorten Fleisch, Fisch und [...]

Desserts stellen oft in vielerlei Hinsicht den Höhepunkt eines Menüs dar. Sie sind der krönende Abschluss mehrerer Gänge.
Ganz gleich ob man nun ein leckeres Mousse au chocolat aus der französischen Küche oder ein italienisches Tiramisu als Dessert wählt oder einfach nur einen Espresso anbietet, entscheidend ist, dass es nicht nur dem Gastgeber schmeckt.
Beim Thema Dessert [...]

Auf orangen-marmelade.de findet Ihr jede Menge leckere Orangenmarmelade Rezepte. Meine Lieblinksrezepte sind die folgenden:

Orangen-Pflaumen-Marmelade mit Ouzo und Anis
Maritini mit Orangenmarmelade - ein leckerer Cocktail
Bitter Orangenmarmelade - Englisches Rezept
Aprikosen-Orangenmarmelade ohne Kochen
Orangen-Zimt-Marmelade

Viel Spaß beim Nachkochen!

Wenn uns unsere Eltern oder Großeltern heute erzählen, dass die Welt früher anders war, dann haben sie damit oftmals Recht. Doch in kaum einem anderen Bereich merkt man das so, wie bei der Figur. Während früher die meisten Tätigkeiten etwas mit körperlicher Arbeit zu tun hatten, sind heute viele Tätigkeiten meist im sitzen. Eine solche [...]

Wer kennt es nicht, eine große Feier oder anderes Event steht vor der Tür. Du stehst vor dem Kleiderschrank und Du schaust Dir Deine Kleider an. Die Erinnerungen an schöne Stunden werden wach werde und Du probierst eines Deiner Lieblingskleider an. Doch oh weh, was ist passiert, das Problem [...]

Nach Hecht und Zander ist der Aal unter Raubfischangler der beliebteste Fisch. Wundern muss man sich darüber nicht, schließlich kann das Angeln auf Aal sehr viel Spaß machen und zugleich handelt es sich hierbei um einen besonders leckeren Speisefisch. Egal ob gebraten oder geräuchert: Aal schmeckt einfach hervorragend.
Allerdings gilt der Aal als ein sehr vorsichtiger [...]

250g feiner Kandis
200g Sanddornbeeren
1 Flasche Korn 38-40Vol%

Zubereitung des Sanddornschnaps
Die Zutaten in ein gut verschließbares und gerreinigtes Gefäß geben. Zuerst in das Gefäß den Kandis füllen und danach die frisch gewaschenen Sanddornbeeren. Danach die Flasche Korn hinzufügen, sodaß alles mit Korn bedeckt ist. Danach das Gefäß gut verschließen. Den Sanddornschnaps mindestens 8 Wochen, besser sogar 12 [...]

5-6 Teelöffel (12g) Jasmin Tee oder Grüner Bancha
3-4cm Zimtstange
2 Nelken
2-3 cm Vanilleschote klein geschnitten
Honig
Angostura Bitter

Zuerst nimmt man die Zimtstange, Nelken und Vanillestücken und zerstoßt sie mit einem Mörser (oder ähnlichem). Danach die zerstoßenen Gewürze mit dem Jasmin oder Bancha Tee vermischen. Man kann auch mehr mischen, da diese Mischung mehrere Monate haltbar ist. Nach [...]

Die gesundheitsfördernde Wirkung des Olivenöls ist schon sehr lange, mindestens seit dem Altertum bekannt. Dieses Öl entfaltet nämlich seine wundersame und spezielle Wirkung nicht nur durch die Aufnahme in den Körper über die Nahrung, sondern auch als kosmetisches Produkt. So gibt es Hausrezepte aus Olivenöl, die kosmetisch angewendet, ganz besonders gut wirksam und verträglich sind. [...]

Orangen enthalten diverse Bitterstoffe wie Limonin, Limonen, Naringin,Neohesperidin und andere Limonoide. Limonen schmeckt z. B. schon im Milligrammbereich sehr, sehr bitter. Die Bitterstoffe der Orange sind dabei zum größten Teil in der Schale, dem schwammigen Weißen und den Kernen der range konzentriert. Der Grund dafür ist evolutionsbedingt, die Bitterstoffe schützen die Orange vor Befall [...]

Der Sommer ist im Anmarsch, die Urlaub ist nahe und man bereitet sich auf die Strandsesion vor. Dazu gehoert natuerlich auch die Strandfigur, damit natuerlich auch die Mode und das Outfit passen. Das ist doch alles kein Problem, oder vielleicht doch? Auf die jenigen, die an Uebergewicht leiden oder diejenigen, die sich nicht wohl in [...]

Laktose-Intoleranz ist nicht heilbar. Menschen mit Laktoseintoleranz produzieren nicht genügend Laktase. gelangen nach dem Konsum von Milch und Milchprodukten größere Mengen Milchzucker, die eigentlich im Dünndarm verarbeitet werden sollten, in den Dickdarm und werden dort von der Darmflora als Nährstoff fermentiert. In der Folge kommt es vor allem zu Blähungen, Bauchdrücken bis -krämpfen, Übelkeit, [...]